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沙门氏菌是肠杆菌科的一种革兰氏阴性菌，是一种常见的食源性致病菌，常存在于家禽、肉、蛋等食品中，通常可导致沙门氏菌病。受沙门氏菌污染的食品，可使人发生食物中毒，症状以急性肠胃炎为主。据统计在世界各国的种类细菌性食物中毒中，沙门氏菌引起的食物中毒常列榜首。本产品基于恒温核酸扩增技术，在恒温条件下对沙门氏菌特异基因片段进行扩增及检测，并针对各种样品进行反应体系的优化，可在极短时间内给出准确的检测结果。
【产品特点】
操作简单：无需专业背景。
快速：反应时间仅需30min。
特异性强：引物特异性识别沙门氏菌检测靶标的特异基因序列，能特异性扩增沙门氏菌核酸片段。
灵敏度高：可定性检测极低拷贝数的沙门氏菌核酸片段，检测限为103cfu/mL。
准确率高：从基因水平检测沙门氏菌，通过实时采集扩增产物的荧光信号判读结果，准确率高。